Chúng tôi lựa chọn nguồn hàng cà phê nhân Arabica & Robusta có chất lượng cao từ các hợp tác xã trực tiếp xử lý cà phê đặc sản địa phương tại những vùng nổi tiếng về cà phê ở Việt Nam như Cầu Đất, tỉnh Lâm Đồng; vùng EaTan, tỉnh Đắk Lắk và một số nông trại Chế Biến Ướt cà phê  Việt Nam.
      Nhà rang LAVASIA7 sử dụng máy rang thế hệ mới có khí nóng đối lưu và chương trình phần mềm hiện đại để kiểm soát profile từng mẻ rang. Phương pháp sản xuất của LAVASIA7 mang tính nghệ nhân đồng thời môi trường lưu trữ cà phê và chế biến vẫn được kiểm soát chặt chẽ những điểm nguy hại.
       Chúng tôi mang đến hương vị tối ưu cho từng loại cà phê riêng biệt có chất lượng ổn định và an toàn thực phẩm.